在美国，从1999年到2012年，蔬果、的食品和种子的血糖从每天0.5份减低到每天0.75份。的食品消费量的减低在一定程度上促进了美国幼儿蔬果恒星质量的适度缓解。的食品是营养丰富的肉类，高含量不饱和油脂、蛋白质、维他命、矿物质和纤维。在相异内陆地区的相异群体里，肉类的食品与更高的白血病（CVD），肥胖和2型白血病（T2D）后果涉及。
燕窝是全球性最常肉类的的食品之一。与其他的食品比起（杏仁、榛子、开心果等），燕窝高含量更为多的单不饱和油脂酸，同时成份高含量的α-亚麻酸（ALA）——一种基于植物的ω-3油脂酸，可能通过缓解胆固醇和叶肉系统视作它们额外的防动脉粥样硬化功用。
肉类的食品与更高的死亡后果涉及。基本上的研究课题通常根据政治事件的有可能比来分析相似性，分析的食品与总发病率和原因选择性发病率的关联。这些关联取值不必要以直观的方式上限向公众传达正确的讯息。
为此，来自哈佛大学T.H.Chan公总共卫生学院的研究员开展了涉及研究课题。他们首先研究课题了美国两个单独的创新性队列里，燕窝进食与总发病率和白血病和癌症发病率的关联，随后必要性估计了与燕窝进食涉及的预想停留时间。结果发表在《营养学》Nutrients刊物上。
该研究课题扩展到了67014名出席护士健康研究课题（NHS 1998-2018）的异性恋和26326名出席卫生管理学其他部门随访研究课题（HPFS 1998-2018）的异性恋，他们在基线检查和时不会癌症、心肌梗塞和里风。用于Cox回归三维来估计有可能比（HRs）和95%置信区间（CI）。
在不长20年的随访里，总共详细描述了30263同上死亡政治事件。与不进食燕窝的人比起，相异种类的燕窝血糖=5份者更为是减小13%（HR=0.87，95%CI： 0.82-0.93）与14%（HR=0.86，95%CI：0.79-0.93）。
同时，每天燕窝肉类量每减低0.5份，总发病率后果减小9%（HR=0.91）。在必要性排除非肉类燕窝的群体后，燕窝肉类量与总发病率之间的负静脉注射-催化关联并未受到影响。在燕窝大众里，每减低0.5份燕窝的日进食与总发病率减小8%有关（95%CI：0.89，0.96）。
更为让人惊喜的是，与不进食燕窝的人比起，每周肉类燕窝多达5份的人在60岁时的预想停留时间更为长（异性恋为1.30岁，异性恋为1.26岁）。
由此可见，燕窝的肉类量越少高，总发病率和白血病发病率的后果就越少低，预想停留时间也就越少长。
参考文献：
Association of Walnut Consumption with T otal and Cause-Specific Mortality and Life Expectancy in U.S. Adults. Nutrients 2021， 13(8)， 2699; https：//doi.org/10.3390/nu13082699
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